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亚博活动-香菇烧油菜,加入这一味料,味道就是不一样,每次上桌都光盘

2020-01-11 18:52:22热度2749
我做过多个版本的香菇炒油菜,最喜欢的做法是我今天要分享给您的,希望您也能喜欢。先把香菇彻底洗净,然后切成薄厚适中的片。油菜一叶叶掰开洗净,然后纵向切开待用。热锅热油,先炝香一半的蒜片,接着放入香菇片小火炒软。

亚博活动-香菇烧油菜,加入这一味料,味道就是不一样,每次上桌都光盘

亚博活动,每次去超市,香菇是必买的蔬菜之一。它营养价值相当高,它能提高肌体免疫力、延缓衰老、防癌抗癌,而且味道极为鲜美,是全家人都爱的蔬菜。除了香菇,青菜类也是每天必买的,一把油菜,几朵新鲜的香菇,洗洗切切,上锅炒,只要几分钟,一盘可口的素菜就新鲜出炉,每次炒,必光盘。我做过多个版本的香菇炒油菜,最喜欢的做法是我今天要分享给您的,希望您也能喜欢。

准备的材料有:香菇、油菜、蒜、蚝油、油、盐。先把香菇彻底洗净,然后切成薄厚适中的片。蒜也切成片待用。

油菜一叶叶掰开洗净,然后纵向切开待用。

热锅热油,先炝香一半的蒜片,接着放入香菇片小火炒软。

调入蚝油炒匀。我试过的各种炒法中,最香的就是加入蚝油版本了,它使得这道简单的素菜增添了一份浓郁的气息,使得口感更饱满。

然后加入油菜,调入盐,转大火快速翻炒至油菜稍稍塌秧,放入余下的另一半蒜片炒匀即可关火。我习惯在这一步稍稍加点清水,看您习惯。

清香,不管您是素食主义者还是无肉不欢的肉食主义者,这一盘蔬菜都会让你食指大动的。快试试看吧!

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